La chambre Poiette est un petit bijou qui prend son nom de la “poià”, montée du tronçon initial de la vieille rue en terre qui reliait Morgex à Pré-Saint Didier, et des vignes qui longeaient.
Située au premier étage, équipée d’un beau balcon et d’un plafond en charpente de Mélèze ancien fait maison, la chambre Poiette se distingue grâce à un plafond ancien restructuré comme tête de lit, provenant d’une petite église profanée de la zone et ornés de frises, de décors et avec la tête d’une prière,souvenir d’enfance commun à tellement d’habitant de la Vallée d’Aoste.