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La Granclou è una camera doppia deluxe, dove l’antica arte vitivinicola sposa quella dell’allevamento e dell’agricoltura, principali fonti di sostentamento del nostro territorio.
Situata al primo piano e dotata di grazioso balconcino, questa camera ci racconta le tecniche della produzione del foraggio per l’alimentazione del bestiame e del suo trasporto con l’uso del “ballon”, una sorta di gabbia composta da bastoni in legno fissati tra loro da un gioco di corde.
Con questi antichi “ballon”, di proprietà della nostra famiglia, abbiamo realizzato la testata del letto di questa stanza, che offre un’atmosfera poetica e tranquilla ed è arricchita da un pavimento riscaldato, in antica pietra di Cogne, e arredamento di originale artigianato valdostano.
